Potax - Preparado para Flan Natillas - 1000 g

Marca: Potax

Caracteristicas:

• El flan y las natillas de toda la vida con aspecto 100% casero
• Muy fácil de preparar
• Permite el control de gastos en restaurantes y bares
• Elaboración sin mermas
• Para uso profesional

Detalles: Descripción del producto

Ahora los postres de aspecto caseros son más sencillos gracias a Pottax. Su preparación es muy fácil. Si quieres preparar un flan: desleír el contenido del paquete en 4 litros de la leche fría. Poner a hervir los 11 litros restantes con 3Kg de azúcar. Al comenzar a hervir, verter la mezcla anterior removiendo bien. Continuar calentando removiendo constantemente. Tan pronto como espese, retirar del fuego y verter en flaneras previamente caramelizadas con Caramelo Líquido Carte d'Or. Dejar enfriar. Si quieres preparar natillas: se preparan del mismo modo que el flan, usándose para un paquete 30 litros de leche y 5 kg de azúcar. Crema de relleno: Se prepara del mismo modo que el flan, usándose para un paquete 10 litros de leche y 2kg de azúcar.

Ingredientes

Almidón de maíz, aroma (vainillina), espesante (carragenano), azúcar, colorantes (riboflavina y annato) y aromas. Puede contener gluten, leche y huevo

EAN: 2443311000006